イスズベーカリー
兵庫県神戸市
イスズベーカリーは、神戸に１９４６年（昭和２１年）創業以来、「暮らしの中で、永く愛されるパンを食卓にお届けしたい」との信念のもと、良い材料を使用し、時間と手間を、惜しまない丁寧な手造り製造にこだわってきました。
現在神戸の中心、三宮、元町にセントラル工場とお店が4店舗あり常時200種類ほどの商品を毎日製造販売しています。内容は季節限定商品、期間限定商品・ラスク・クッキーと多岐にわたり、毎月10種類ほどの新商品を開発・販売しています。
お店のこだわり
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![こだわりの製法]()
こだわりの製法
■風味を大事にするため、小麦粉の練り込みから店で行うスクラッチベーカリー方式をとっています。 ■材料を厳選し機械の使用も抑え、時間と手間を惜しまず丁寧な手作りで商品の食感と風味をよくすることを追求しています。 ■イーストの使用を極力抑え、ミキシングも抑えめにして、小麦粉の生地自体の発酵しようとする力を最大限に引き出すために、長時間発酵法を採用しています。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー
4.9
(25件)
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全て美味しかったです。
- 投稿者：
- ぜんじ
2022.09.10パンのお取り寄せは初めてでしたが、パンの説明や食べ方の説明が入っていたので全て美味しくいただきました。もっと見る -
好評でした
- 投稿者：
- かなさん
2022.09.03コロナで自宅療養中の家族へ送りました。 子どもたちにはチョコドーム、大人にはソーセージのフランスパンが特に好評だったようです。 ぱん結びは配達日も決まっているし、パンの解凍方法も丁寧に説明があります。 今度は自分用に頼みたいと思います。もっと見る -
贈りもの
- 投稿者：
- Cko
2022.08.27療養中の贈りものとして利用。とてもおいしいと喜んでもらえた。もっと見る -
3回目も当たり☆
- 投稿者：
- TETE
2022.08.21今回で3回目、2件目のお取寄せでした。 こちらのお店もとっても美味しかったです。 子供はチョコドームがお気に入りでした。 スイート系とおかず系のバランスも良く、楽しみながら頂きました。もっと見る
店舗情報