イスズベーカリー
兵庫県神戸市
イスズベーカリーは、神戸に１９４６年（昭和２１年）創業以来、「暮らしの中で、永く愛されるパンを食卓にお届けしたい」との信念のもと、良い材料を使用し、時間と手間を、惜しまない丁寧な手造り製造にこだわってきました。
現在神戸の中心、三宮、元町にセントラル工場とお店が4店舗あり常時200種類ほどの商品を毎日製造販売しています。内容は季節限定商品、期間限定商品・ラスク・クッキーと多岐にわたり、毎月10種類ほどの新商品を開発・販売しています。
お店のこだわり
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![こだわりの製法]()
こだわりの製法
■風味を大事にするため、小麦粉の練り込みから店で行うスクラッチベーカリー方式をとっています。 ■材料を厳選し機械の使用も抑え、時間と手間を惜しまず丁寧な手作りで商品の食感と風味をよくすることを追求しています。 ■イーストの使用を極力抑え、ミキシングも抑えめにして、小麦粉の生地自体の発酵しようとする力を最大限に引き出すために、長時間発酵法を採用しています。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー
4.9
(17件)
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とても美味しい！
- 投稿者：
- かずよん
2022.05.13旅行先で食べたイスズベーカリーさんのパンがとても美味しかったので、また食べてみたいと思っていたので注文しました。どのパンもとっても美味しいです。クッキーもとても美味しい。おすすめです。もっと見る -
どれも美味しいです。
- 投稿者：
- つつちゃん
2022.05.11新聞で、「ぱん結び」の事を知り、菓子パンが大好きな私は、早速、こちらのパンを注文しました。 どれも美味しかったのですが、牛すじカレーパン・クロックムッシュ・トレロンは、最高でした。 主人も、「もう、無いん？」と言う位。 また、注文しますね。 欲を言うなら、送料が、もう少し安いと嬉しいです。もっと見る -
とても美味しかったです
- 投稿者：
- まんまるみかん
2022.05.05どれも素朴な味だけど、オープンで再加熱すると、とても香ばしく、サクサクとした歯ざわりでとってもおいしかったです。 家族も大満足でした。 また、子どもの帰省のときに合わせて注文しようと思っています。もっと見る -
焼き立て美味しい
- 投稿者：
- みるめい
2022.05.02冷凍で届くので、好きなときにリベイクしておいしく食べられました。バリエーションも豊富であきることがなく食べられます。もっと見る
店舗情報