ANGELO'S BAKERY AND SHOP
東京都世田谷区
ANGELO’S(アンジェロ)は、イギリス人オーナーが営む、東京都の駒沢大学駅近くにあるインターナショナルなパン屋さんです。
オーナーはかつて、イタリアやフランスで多くのパン屋さんを訪れ、美味しいパンをとことん研究しました。
当店では、手作りの本格的なスコーンや、ソフトでサクサクのイタリア産ビスコッティなど焼菓子の他、シチリアンピザやフーガスなど、ちょっぴり珍しいパンを販売しています。
どの商品も素材にこだわっており、ご家族皆さまで安心して召し上がっていただけます。
お店のこだわり
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ビスコッティの試作から始まったお店
当ショップに興味をお持ちいただきありがとうございます。 オーナーのアーサー・マイケル・ウィリアムソンです。 お客様より「どうして日本でベーカリーを開いたの?」と聞かれることが度々あります。 若いころ、イタリアのフィレンツェのカフェで、エスプレッソと一緒に食べたビスコッティの美味しさを発見したことがきっかけでした。 後に日本人の妻と一緒に日本へ移住して10年以上が経った時、日本で買えるイタリア産のビスコッティは美味しいけれど硬すぎると感じました。 そこで、日本人の好みに合うビスコッティを作りたいという想いから、試行錯誤をしました。 ついには、イタリアンテイストの美味しさはそのままに、硬すぎないビスコッティにたどり着いたのです。 ビスコッティの試作から始まったANGELO'Sですが、今ではビスコッティだけでなく、様々な焼菓子やパンを取り扱っています。
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日本人好みの味わいに
当ショップでは、ヨーロッパやアメリカ、中近東の伝統的なレシピを元に、日本人のお客さまの味覚や好みに合うようにアレンジをして作っています。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー
5.0
(2件)
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本格的スコーン
- 投稿者:
- jerryhansa
2024.04.02興味のある内容だったので、購入してみました。 昔イギリスで食べた本格的なスコーンでびっくり。 温めるとしっとりとして、何もつけずにそのままでも美味しかったです。 また購入したいと思います!もっと見る -
おいしかったです
- 投稿者:
- フッカママ
2024.02.25ドライフルーツの大きなバンとスコーンが、お気に入りです。ピザも、スパイスがきいていて、おいしくいただきました。また、リピートしたいです。もっと見る