

アルチザンブーランジェ ムッシュイワン
東京都日野市
ムッシュイワンは、東京都日野市に店を構える地域密着型のお店です。多くの作業を手作業で行っています。合理化で便利な成形機が沢山ありますが、やはり人間の手に勝るものはありません。微妙な手加減により、デリケートなフランスパンなど、リーンなパンはより美しく、美味しいパンが出来ます。ひとつ、ひとつのパンに愛情込めて作り上げます。近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
お店のこだわり
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美味しいパンを「熱々凍結」!!
当店の冷凍方法は、焼けたパンをすぐ冷やす「熱々凍結」技術。 冷却には、焼きたてパンの美味しさそのまま、水分・香りを逃がさず冷やすブラストチラー&ショックフリーザーを使用。 風味豊かなパンを、お手元にお届けします。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー

4.8
(107件)
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抹茶大納言ロールが最高
- 投稿者:
- homespun (男性/50代)
- 購入目的:
- 自宅用
2025.09.24抹茶大納言ロールが一番美味しいです。他であまり見ません。ロールショコラも好きですね~もっと見る -
全部美味しいパン
- 投稿者:
- フランスパン子 (女性/50代)
- 購入目的:
- 自宅用
2025.09.23今回は自分用に!ハードパンが好きなのでこちらのお店で購入してみました。パン生地が美味しく中でも「無花果とショコラカンパーニュ」「トロピカルのパン」は他では食べたことがない味わいです。個人的にチョコ系は好みではなかったのですがこちらの「無花果とショコラカンパーニュ」とても美味しく頂きました。散策しながら新しいパン屋さんを見つけるのも好きですがこちらでまたリピしようと思います!もっと見る -
満たされる
- 投稿者:
- ますちゃん (女性/50代)
- 購入目的:
- 自宅用
- 対象商品の購入回数:
- 1回
2025.09.22見た目から高級感が漂う。 味が濃く(特にゴルゴンゾーラ)唸る旨さ。 娘と半分づつしょっぱいの甘いの組み合わせで、大きさも満足出来ます。 レンジで20秒チンするとふっくらし噛み切り易く、とても美味しいです。 巷ではあまり見かけない組み合わせのパンばかりで、お金持ちになった気分です。もっと見る -
パン生地
- 投稿者:
- クリス (女性/70歳以上)
- 購入目的:
- 自宅用
- 対象商品の購入回数:
- 1回
2025.08.11軽い食べやすい生地で何個でも食べられそうです。 美味しくいただきました。 ありがとうございました。もっと見る
店舗情報
