Pain de Singe

大阪府堺市
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Pain de Singe(パンドサンジュ)とは「おさるのパン」の意味。 2012年大阪・堺で生まれたとびばこパン。元デザイナーのおさるの店主がパンが粉から形になっていく面白さに惹かれパン屋に転身。おいしいとたのしいをコンセプトに、パンは日常の暮らしにあるものだから、親しみやすく、手に取りやすく、そしてちょっと心が豊かになれるようなそんなパンづくりを心がけています。

お店のこだわり

  • 手づくり

    手づくり

    開店から10年間、変わらず粉から焼き上げまでを一貫して行うスクラッチ製法にこだわり、心通うパンづくりをモットーに、お客様とのふれあいの中からこれまでたくさんのパンが生まれてきました。

  • おいしいとたのしいとびばこパン

    おいしいとたのしいとびばこパン

    見た目にもかわいいとびばこのカタチ。 SNSやメディアで話題になり全都道府県での販売を達成しました。 おいしいはもちろんのこと、朝食卓に上がるだけでちょっと笑顔になれるような、親子の会話が弾むような心くすぐるパンです。

  • 急速凍結で食べる時まで焼き立て品質

    急速凍結で食べる時まで焼き立て品質

    当店は主に漁港で使用されている本格急速凍結機「プロトン」を使用 通常は温度の低下だけで凍らせる冷凍に対し、磁石の力、電磁波、冷風という3つの力で細胞の破壊を防ぎながら急速に凍らせます。 よって解凍後はドリップが出ない(パンの場合は袋に露が浮かない)焼き立てそのままが再現できます だから常温で1日置いたパンよりしっとりでおいしい。 おうちで食べたい時に焼き立てを実現しました。

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店舗情報

Pain de Singe

Pain de Singe

店舗住所
〒593-8322
大阪府堺市西区津久野町1-8-15