KAMOGAWA BAKERY（カモガワベーカリー）

京都府京都市上京区

4.7

KAMOGAWA BAKERYにおけるメニューの６０％はプラントベース(植物性)で作られています。パン業界で当たり前に使用されているバターやミルクは使用せずに、植物由来の食材のみを使用しています。そうすることで、今まで食の制限によりパンが食べられなかった方、また卵、乳アレルギーの方でも食べていただけます。従来の食材は制限があるものの植物性で表現できる美味しさを追求しました。ぜひご賞味ください。

お店のこだわり

身体にも地球にも優しい、新しいベーグル

当店のベーグルの魅力はなんといっても、もっちもちの食感と、種類の豊富さ。従来の硬く、パサつくベーグルではなく、日本人の好みに合わせた食感を追求し続けてきました。女性が２つ食べたくなるサイズ感にもこだわっています。また、乳、卵アレルギーの方にも召し上がっていただけるプラントベースベーグルもラインナップ。身体にも地球にも優しい、当店ならではのベーグルです。
サスティナブル（持続可能）な社会のために

私たちは、サスティナブルな社会の実現に向けて、出来る事から取り組んでいきます。例えば、家畜を減らしてCO2の排出量を削減すること。プラごみを減らすために、紙袋・紙カップ・紙ストローを採用をすること。国家間の不平等をなくすためにフェアトレードコーヒーの使用をすること。 CO2の排出を抑えるためグリーン電力を使用すること。などです。小さな積み重ねから、優しい社会に…。
こだわりぬいた材料

小麦粉は、北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用。国産小麦ならではの豊かな風味と甘味、モチモチ食感をお楽しみいただけます。また、砂糖は上品でまろやかな甘さが特徴の北海道産てんさい糖（ビート糖）を使用しております。てんさい糖には天然のミネラルやオリゴ糖が含まれており、他の砂糖に比べ血糖値上昇が緩やかとも言われています。毎日食べるパンだから、できるだけ体に優しくて美味しいパンになるよう素材の味を大事にしています。＊てんさい糖（ビート糖）は精製過程で動物性の成分が使用されていないことを確認しています。

このパン屋さんで取り扱っている商品

レビュー

4.7

(15件)

発送について

投稿者：

まきん

2024.07.22

北海道産小麦ゆめちから100％おまかせベーグル詰め合わせ

ベーグルが大好きでもちもち系が好きなので2回目の購入です。商品については問題なかったのですが、送られてきた箱がボロボロフニャフニャで届いたので驚きました。どこかの過程でそうなってしまったのでしょう。なので、4点です。

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ショップからの回答

2024.07.24

ぱん結びをご利用いただきましてありがとうございます。ぱん結び事務局でございます。この度は、届いた際に箱がボロボロになってしまっていたとの事、残念な思いをさせてしまい誠に申し訳ございませんでした。今回の事象をヤマト運輸様に共有し、改善に努めて参ります。勝手申し上げますが、引き続きぱん結びをよろしくお願いいたします。
もっもち

投稿者：

ふかはる

2024.07.20

北海道産小麦ゆめちから100％おまかせベーグル詰め合わせ

モッチモチのベーグルは、冷凍庫から出してそのまま持って仕事へ行くという超手抜きの昼ごはんだが、食べる頃には自然解凍され、そのまま食べてもチン！してもモッチりと美味しくて腹持ちが良くて最高！！種類も豊富で、家族に食べられないように死守し完食。とても美味しかったのでリピートしたいです！！

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1つ気になるものが

投稿者：

なお

2024.04.03

北海道産小麦ゆめちから100％おまかせベーグル詰め合わせ

どれも美味しいですが、抹茶あんこもちのベーグルお餅が上にあるため、ビニールにベッタリくっついていたので出来ればお餅はベーグルの中に入れて欲しいです

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もちもち

投稿者：

クー太郎

2024.03.30

【動物性食品不使用】北海道産小麦ゆめちから100％おまかせベーグル詰め合わせ

しば漬けが練り込まれたベーグルがもちもちで柴漬けがアクセントになりとても美味しかったです。次また買いたいと思います。

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