パン工房夢風車

山口県周南市

4.9

(9件)

夢風車の由来は山口県周南市、永源山にある「ゆめ風車」から名付けました。風車は人々の生活をする上で原動力となっています。パン工房夢風車もパンを通して食する人々の原動力になればと考えています。

お店のこだわり

ハード系は高加水、低温長時間熟成で　　しっとりと風味良く・・・

パン工房夢風車は、ハード系のパンは高加水、低温長時間熟成を基本に作られています。クラストは薄くクラムはしっとりとモチモチで瑞々しく口の中で溶けていくような・・・そんなパンをお届けしたいと思っています。
使用するチーズにも拘っています。

スイス産エメンタールチーズや吉田牧場さんのカマンベール北海道産のチーズなど、そのときどきでチーズを使い分けています。
できる限り手をかけて・・・

毎日深夜から出来る限りの手間暇をかけてパンに愛情を注いで作っています。パンに使うジャムや餡子、クリーム、パンに練り込むフルーツコンフィー、調理パンのソースなども可能な限り自家製に拘り自分たちだけの味を追求し続けています。
パンを通してワクワクして頂けたら・・・

目で見て楽しんで、食べて感動！！私たちの願いです

このパン屋さんで取り扱っている商品

レビュー

4.9

(9件)

どれを食べても！

投稿者：

しょうちん

2024.05.12

夢風車季節のパンセット

どれを食べても美味しかったです。買いに行きたくても行けない場所のパン屋さんの、お勧めのパンが食べれました。こういうセットの販売って、１つくらい残念なモノが入っている事が多いのですが、何を食べても美味しかったです。ただ、写真よりも小さめです笑笑

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誕生日プレゼント

投稿者：

teaco

2024.03.28

夢風車季節のパンセット
　妹の誕生日プレゼントに送りました。　食パンが美味しすぎーととても感激しており、　たくさんのチョコチップが入ったパンも気に入ったようです。　喜んでもらえ良かったです。

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自分へのご褒美♪

投稿者：

BlueClover

2024.01.13

夢風車季節のパンセット
自分へのご褒美に夢風車さんの季節のパンセットを購入しました。夢風車さんの焼き芋メロンパンが大好きです。1度食べて忘れられなくて… 夢風車さんはパン生地の香りがよくてとても美味しいので全部美味しかったです。リピート絶対にします。

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全部美味しかったです。

投稿者：

ane

2023.04.12

夢風車季節のパンセット

ハード系も甘いパンも本当に美味しかった！パンの宅配は初めてでしたが素敵なパン屋さんに出逢えました。ありがとうございました。

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