バウムリンゲ
新潟県十日町市
埼玉県のベーカリーなどで20年以上の修業を積み、
「いつか独立し、ふる里で開業したい」という想いから、
十日町市妻有町に、山小屋をイメージしたベーカリーをオープンしました。
店名のBAUMRINGE（バウムリンゲ）は、ドイツ語で年輪という意。
「生まれ育ったこの地域で一歩ずつ成長していけるように」という想いを込めて名付けました！
子供から高齢者までどなたでも美味しいパンが見つけられるよう
菓子パンから具だくさんの惣菜パン、バゲットや食パンまで50種類以上のパンを用意しています。
妻有町の美味しさが詰まったパンをお楽しみください。
お店のこだわり
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![これが良い！こだわり抜いて作られた国産小麦食パン]()
これが良い！こだわり抜いて作られた国産小麦食パン
こだわり国産小麦で作られた食パンは、もっちりふわふわと優しい食感。 一晩冷蔵発酵させ長時間熟成することで、味や食感に特徴を出しています。
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![四季折々の地元食材が詰まったパン]()
四季折々の地元食材が詰まったパン
津南町産アスパラや津南産スイートコーンなど、地元野菜がたっぷり入ったパンが店舗を彩ります。
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![人気ナンバーワン！一度食べたら止みつきになるクロワッサン]()
人気ナンバーワン！一度食べたら止みつきになるクロワッサン
アーモンドケーキをクロワッサン生地で包み、焼き上げたリッチなパン『クロワッサンB.C.（ビーシー）』は、知る人ぞ知る大人気商品です。
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![世界レベルの技術が詰まったパン]()
世界レベルの技術が詰まったパン
オーナーの樋口氏は、2016年にイタリアで開催されたパンの世界大会「Sigep（シゲップ） International Bakery Cup」に日本代表として出場。 大会では課題に合わせて数十種類のパンを作り、その作品が総合的に評価されて、見事初出場で第3位に入賞しました。 世界レベルの美味しいパンを是非お楽しみください。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー
5.0
(15件)
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美味しい！
- 投稿者：
- パンすき (女性/40代)
- 購入目的：
- 自宅用
2025.12.14こちらのお店一番人気のクロワッサンBCを食べて見たくて初めて注文しました。 やっぱり人気ナンバーワンというだけあって フワフワパリパリ中はジュワーと とても美味しかったです！ 可愛いイラスト入りの各パンの説明のお手紙が入ってあり どのパンがどんな風な味わいかが細かくわかって 親切だなぁと思いました。 他のパンももちろん美味しく頂きました！ 他府県なので行けませんが ぱん結びさんのシステムのおかげで こんなに美味しいパン屋さんと出会えて とても嬉しいです。もっと見る -
美味しかった
- 投稿者：
- S
- 購入目的：
- 自宅用
- 対象商品の購入回数：
- 1回
2025.10.08どれも美味しかったのですが食パンが一番お気に入りになりました。生地が本当に美味しくて冷凍とは思えないほどでした。 クロワッサンも美味しかったです。 また利用したいと思います。もっと見る -
つい、手が伸びる・・
- 投稿者：
- なみへい (50代)
- 購入目的：
- 自宅用
- 対象商品の購入回数：
- 2回
2025.09.11クロワッサンB.C.を半冷凍のまま、かじっていました。 暑いので少し噛み応えの残った甘い部分がまた美味い。 2つ入っていたので、つい2個目にいきそうになりました。 バラエティーセットは家族で楽しめるバランスのとれた内容なので、次もお願いしたいと思います。もっと見る -
どれも美味しかったです。
- 投稿者：
- monyu32 (女性/30代)
- 購入目的：
- 自宅用
- 対象商品の購入回数：
- 1回
2025.05.06朝は必ずパンを頂いて至福の時を過ごします。 家族が喜んでたので、購入出来て良かったです。 又宜しくお願い致します。もっと見る
店舗情報
