ダンマルシェ

兵庫県明石市
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ダンマルシェは神戸・明石を中心に1985年の 創業時から手づくりにこだわったベーカリーです。 地元(神戸・明石・淡路)の新鮮で美味しい旬の食材を使用し、 毎日100種類以上のパンを職人が 焼きたて・揚げたて・つくりたてにこだわり、 愛情を込めてつくっています。

お店のこだわり

  • 手づくりへのこだわり

    手づくりへのこだわり

    毎日の食事とともにあるパンだからこそ、安心安全をモットーに添加物をできる限り使わず、手づくり・製法にこだわっています。 職人が仕込みから焼きあげまで手間ひまかけて作る「スクラッチベーカリー」という製法で、1日に100回以上の「焼きたて」「揚げたて」「つくりたて」のパンが店頭に並びます。 生地はもちろん、惣菜パンや菓子パンのフィリングやソースも手づくりが基本。 おいしさの中に優しさを感じるダンマルシェの味は、こうして生まれているのです。

  • 素材へのこだわり

    素材へのこだわり

    すべてのパンに淡路の藻塩を使用。 ビタミン・ミネラルが豊富なこの塩を使うことで、地域生まれの美味しさと健康への優しさをパンにこめています。 また明石・淡路の旬の野菜や果物を豊富に使うことで、地域に根差した当店ならではの味を追求。 食材の美味しさ・安全性を皆様に伝えています。

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店舗情報

ダンマルシェ

ダンマルシェ

店舗住所
〒673-0028
兵庫県明石市硯町3丁目4-23