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BOULANGERIE PANJA

トリプルベリーのシュトーレン

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第2回シュトーレンコンテストプロ部門・オリジナル部門で、準優勝を受賞したシュトレンが、2024年バージョンになって登場。 ストロベリー、クランベリー、ラズベリーの3種のドライベリーの甘酸っぱさに、たっぷり入ったナッツがマッチした、贅沢なシュトーレンです。
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内容量
クリスマスシュトレンを1個お入れします。 サイズ:約13×6cm
お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、少しずつスライスして、そのままお召し上がりください。
賞味期限
冷凍・未開封で60日。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※詳細は商品のシールをご覧ください。
保存方法
冷凍で発送されます。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願い致します。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
原材料名
小麦粉、バター、乳成分、パン酵母 など ※詳細は商品の原材料表示シールをご確認ください。
アレルギー表示
小麦、乳 など ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。 ※詳細は商品の原材料表示シールをご確認ください。
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商品のこだわり

第2回シュトーレンコンテストで準優勝

第2回シュトーレンコンテストで準優勝

受賞歴を持つシュトーレンを、毎年ブラッシュアップしています。 今年は、パインを加えて味わいの変化をお楽しみいただけるように工夫しました。 食べた瞬間はすっきりとした甘酸っぱさが、味わうにつれてジューシーで奥深い味わいに。 贈り物としても、きっと喜んでいただけるはず。

素材の丁寧な漬け込み

素材の丁寧な漬け込み

フルーツのジューシー感もお楽しみいただけるよう、素材ごとに漬け込む洋酒や時間を分けています。 例えば、ストロベリーは苺リキュールと苺濃縮果汁に、ラズベリーはフランボワーズリキュールとラズベリー濃縮果汁に…

外はザクッと、中はねっとり

外はザクッと、中はねっとり

外側の生地と、中の生地を別々に仕込むことにより、外はザクッと、中はねっとりとした食感に。 中のねっとりしっとり感は、言うなれば洋風の羊羹のような食感!?

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