ブーランジェリーカワムラ

カワムラ自慢のクイニーアマンとスペシャルセット

平均4.6点
4.6
¥3,240
(税込)
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お店でも人気のヴィエノワズリーとハード系のパンを含む、当店自慢の商品を詰め込んだスペシャルセットです。 お店でも1番人気のクイニーアマンはシェフ川村のこだわりが詰まった自慢の一品です。 自分用にも、ご家族や友人用にも、様々なシーンでパンをお楽しみください! *セット画像はイメージとなります
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内容量
60サイズの箱いっぱいに10個程度のパンをお詰めします。 ※パンの大きさによって個数が変わります ※同じパンが入ることもあります
お召し上がり方
自然解凍後、オーブンやトースターで温めてお召し上がりください。 霧吹きなどでパン全体に軽く水をかけてからトースターで3分~4分ほど加熱するとさっくり、もっちり出来たてのようになり美味しく召し上がれます。
賞味期限
冷凍・未開封で10-30日。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※詳細は各パンのシールをご覧ください。
保存方法
冷凍で発送されます。 到着後は箱から取り出し、冷凍庫で保存をお願い致します。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
原材料名
小麦粉、バター、乳成分、パン酵母など 詳細は各パンの原材料表示シールをご確認ください。
アレルギー表示
小麦、乳、卵 ※アレルギーがご心配な方はご遠慮下さい。
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商品のこだわり

クイニーアマン

クイニーアマン

フランスブルターニュ地方の伝統的なパターのパン「クイニーアマン」。発酵バターをたっぷりと使用し、しっかりと焼き上げました。 生地はオーバーナイトで発酵熟成させた低温長時間製法。 外はザクッ!カリッとして中はしっとり。程よいシナモンの香りをお楽しみ下さい。

塩クイニーアマン

塩クイニーアマン

フランスブルターニュ地方の伝統的なパン「クイニーアマン」に伝統製法で作りあげる。「ゲランド産海塩」を使用。薄く伸ばした生地にバターを織り込んで焼くザクッとした食感もポイントです。まろやかな塩と甘みの絶妙なバランスをお楽しみ下さい。

バゲット生地のりんご黒糖クイニーアマン

バゲット生地のりんご黒糖クイニーアマン

バゲット生地を使用したクイニーアマン。 フレッシュのりんご使用し、りんごのコンポートを国産黒糖に合わせて焼き上げました。外はザクッ!カリッと。中はもちもちしたクイニーアマンです。

サクサク カリカリ メープルクロワッサン

サクサク カリカリ メープルクロワッサン

発酵バターを織り込んだクロワッサン生地。 木の年輪の様な成形、上からプレスする事によって食感も変化します。焼き上げ直後の熱々にメープルシロップを… おせんべいの様な形ですが カリサクをご賞味ください。

ルヴァン オ ヴァンルージュ

ルヴァン オ ヴァンルージュ

小麦粉から起こした自然酵母ルヴァン種を使用。 (ルヴァン種)を使用する事によって酸味、甘み、香りのバランスが絶妙なパンが出来上がります。吸水は赤ワインを使用しています。中のドライフルーツはレーズン、クランベリー、オレンジ、いちじく、レモン、シトロン、ジンジャー、クルミです。 ルヴァン オ ヴァンルージュの中にはクリームチーズが入っています。

タルト ノルマンディ

タルト ノルマンディ

バターを折り込んだサクサクのフランスパン生地に、りんごのコンポートとフレッシュりんごを使ったカワムラオリジナルフランスノルマンディ地方の郷土菓子です。

クロワッサン オ ブール

クロワッサン オ ブール

発酵バター、ゲランド産海塩を使用しています。

ルヴァン オ ヴォジョレー

ルヴァン オ ヴォジョレー

小麦粉から起こした自然酵母ルヴァン種を使用。 (ルヴァン種)を使用する事によって酸味、甘み、香りのバランスが絶妙なパンが出来上がります。吸水は赤ワインを使用しています。中のドライフルーツはレーズン、クランベリー、オレンジ、いちじく、レモン、シトロン、ジンジャー、クルミです。薄く切りワイン、日本酒などのお酒と共に…

バゲット生地の堅焼き塩バター

バゲット生地の堅焼き塩バター

低温長時間発酵製法のバゲット生地の中に冷たいバターを練り込み低温で発酵させ焼成しました。 中にバターが染み込んでいるので、そのままでも温めても、サンドウィッチにもおすすめです。

バゲット トラディション

バゲット トラディション

フランス小麦を主体とした4種類の小麦粉をブレンドしたオーバーナイトで低温発酵熟成。 フランス伝統製法で焼く当店オープン以来特徴的な基本となるバゲットです。 皮(クラスト)は薄くパリッとして、中(クラム)はもっちりとした食感をお楽しみ下さい。

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レビュー

平均4.6点
4.6
(12件)
  • 2022.07.04
    3点

    うーん、、、

    投稿者:
    mahiwa
    硬めのパンが多くて、、、口の中でいつまでも噛んでいないと飲み込めない硬さで私の口には合いませんでした。(歯は丈夫な方です)
    それと甘系のパンも多くて最後の方は飽きてしまいました。
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  • 2022.06.09
    5点

    美味しい!

    投稿者:
    シリシリ
    クイニーアマン、美味しかった!
    ディニッシュ系が大好きなので満足です。
    タルトノルマンディも好きです。
    食パン系も少しあるといいですね。
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  • 2022.05.30
    4点

    楽しみに待っていました

    投稿者:
    ままこ
    ハード系、デニッシュ系ともに
    美味しく頂きました。
    本当に有難うございました。
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  • 2022.05.18
    5点

    大満足のひと言

    投稿者:
    ミユキング
    開けたら箱いっぱいのパンが詰まってました。どれも美味しかったです。普段買わないパンが入っていたのですが食べてみたらすごく美味しかったので人生損してたなあと…またリピートします。
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店舗情報

Bakery
ブーランジェリーカワムラ

店舗住所

〒950-0034

新潟県新潟市東区浜谷町2-3-64

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