神戸元町を気まま散策:イスズベーカリー

イスズベーカリー(兵庫県)

ぱん結びStaffせつ

パン屋さん旅行記

全国各地の名店ベーカリー探訪の旅の様子をお届けする「パン屋さん旅行記シリーズ」。
忙しい日常から少し離れて、街角に佇むベーカリーを訪ね歩いてみると、新しい発見がたくさん。

こんにちは。ぱん結びStaffせつです。
本日はイスズベーカリーがある神戸元町を散策して参りました~!

元町駅へ到着

そういえば、「元町」って、神戸の他、横浜や函館にもありますよね。
港町に「元町」はつきものなのでしょうか??
色々調べてみましたが、これだという回答は見つけられませんでした…。(すみません)
 
港町の共通点といえば他にも、神戸の旧居留置や横浜山手西洋館といった、名前は違えど、西洋風の建物が立ち並ぶエリアがありますよね。
また、神戸と横浜には、中華街もありますね。
 
こちらは、明治時代に日本が開港した際に、
外国人が移り住み、街を形成したためですね。
 
関東に住んでいる私は、横浜に何回か行った事があるので、共通点の多い神戸と横浜には、どのような街並みの違いがあるのか楽しみなのです!!

神戸元町の老舗ベーカリー『イスズベーカリー』へ到着

イスズベーカリーの本店は、JR三宮駅から徒歩で約8分の場所にありますが、今回は元町店におじゃましました。
こげ茶色の壁に赤色の屋根が、何ともレトロで、神戸元町らしいです!
早速店内に入ってみると、なんとパンの種類の多い事!
そしてひっきりなしにお客様が入ってきていました。写真を撮るタイミングを見計らうのが大変なほどです。
中でも、食パンのバリエーションの豊富さに驚きました。
角型食パン、山型食パン、全粒粉入りの食パン、生クリームを使った食パンなど、全10種類ほどでしょうか。
 
食パンといえば朝食の定番ですから、こんなにも種類が豊富だと、毎日飽きずに楽しめそうです!
近所に住んでいる方が羨ましいです…。
 
ちなみに…山型食パンは、なんとイスズベーカリー発祥の食パンなのだとか!
 
パンに溢れている弊社内では、「角食派?山食派?」という質問が、結構あるあるです(笑)
 
角型食パンはもっちりと目が詰まった生地感ですよね。
山型食パンは生地に空気が含まれていて、トーストして、さっくりとした食感を楽しみたい時に良いですよね♪
さらに、スライスの枚数によって食感に違いが出てくるわけですが、関東エリアでは6枚切りや8枚切りが主流ですが、関西エリアでは4枚切りや5枚切りが主流!
 
食パンと一口に言っても、このように、形やスライスの枚数によっても既に何パターンもあり、
さらにそこから「何を塗るか?」によって、
もしかすると365パターンくらい容易にできるかもしれません!!
食パントークに熱くなってしまいましたが、お店に意識を戻しまして、少し目線を上げると、壁には額縁に入った可愛らしいイラストが飾ってありました。
『HAVE PAN!HAVE FUN!』ですって!
英語のダジャレ?!
店内をよく見ると、他にもたくさんのオリジナルイラストが飾ってあります。
ステキです!
他にも、お店の小さな模型が飾ってありました~!
小さなメニュー看板まで貼ってあって、芸が細かくて、ついつい凝視してしまいました。
 
美術館的な楽しみ方で店内を2周ほどした後、やっと目線をパン棚に。
 
ただ、本当にパンの種類が豊富で、優柔不断な私は、なかなか決められません…。
 
さらに10周ほどしまして、やっとトレーにパンが集まってきました!!
本日の購入品は、「トレロン」「牛すじ煮込みカレー」「ミルクフランス」「焦がしバターのラスク」の4点です!
 
「トレロン」は、1本70cmもある超ロングウインナーパンです。
訪問前から知っており、買いたい!でも長すぎて持ち帰るのが大変だな…
と思っていたところ、何と、細かくカットされた「トレロン」もあるということで!!
 
「ミルクフランス」は、パンの種類の中で一番好きなので購入です。
 
「焦がしバターのラスク」は、日持ちがするのでお土産に♪
 
「牛すじ煮込みのカレー」は、カレーパンが4種類くらい並んでおり、お店からの自信作だという強い意志を感じ取りまして、GET!
 
明日の朝食にすることとします。

フルーツパーラー老舗「紅萬(ベニマン)」さん へ

本日2つ目の赤い屋根のお店を発見です。
百貨店のようなお洒落な外観のこちらのお店は、フルーツショップ&フルーツパーラーの紅萬です。
秋らしいフルーツが並んでいますね♪
今日は、お持ち帰りが出来ないので、フルーツパーラーにて小休憩をすることとします。
 
パフェやワッフルなど、フルーツが盛り沢山なメニューに目移りします。
今日は、お目当てのフルーツサンドを頬張りたいと思います!
「ベニマン特製フルーツサンドウィッチセット」です!
優雅なティータイムですねえ。
秋とはいえ、まだまだ暑く、たくさん歩いたのでアイスティーが染みわたります。
 
メインのフルーツサンドをいただきます!!
お~これは!フルーツを楽しむためのフルーツサンド!!
 
フルーツのみずみずしさを邪魔しない、しっとりくちどけの食パン。
こちらの食パン、イスズベーカリーから仕入れているそうですよ。
 
そして、フルーツの甘さを邪魔しない、控えめに佇む生クリーム。
 
フルーツは、季節によって変わるそうです。
本日は、柿、りんご、ナガノパープル、パイナップル、バナナ、ゴールドキウイでした!
 
久しぶりのフルーツサンドだったので、食べる前は、ちょっと重たいかしら?
なんて思っていましたが、さっぱり、ぺろりでした!!
ごちそうさまです!!!

神戸のシンボルを見に「メリケンパーク」へ

神戸といえばのモニュメントを見るため、紅萬から歩くこと約10分でしょうか。
 
赤いタワーが見えてきました!
(赤色は神戸元町のテーマカラー?)
神戸ポートタワーです。
美しいくびれをお持ちのタワーですね。
「鉄塔の美女」と呼ばれているそうですよ。
納得の美女オーラです。
 
今回は外から拝むにとどめましたが、タワーの中には、雑貨屋やカフェの他、ギャラリーも入っているようです。
もちろん展望台もあり、屋内と屋外どちらからも楽しめるそうです!
夜にはとっても素敵な雰囲気の港町の夜景が楽しめます。
私は一人旅でしたので、自粛してしまいましたが、夜景好きの方はぜひ立ち寄ってみてくださいね。
爽やかな海風を感じながら歩みを進めていきますと…
ありました!
神戸といえばの「BE KOBE」モニュメント!
 
このモニュメント、素敵な意味が込められています。
神戸には、山や海など魅力的なところがたくさんありますが、一番の魅力は人である、というメッセージが込められています。
 
阪神・淡路大震災から20年をきっかけに生まれた、神戸市民が神戸市民であることを誇りに思うメッセージとして表現されているそうです。
 
なるほど、「BE KOBE」は直訳すると「神戸であれ!」という意味になりますので、ちょっぴり意訳を加えて、「誇り高き神戸人たれ!!」といったところでしょうか?
 
そして、「BE KOBE」モニュメント、メリケンパーク以外にもあるんです!
神戸市に全5つありますよ。
少しずつデザインが違うので、色々回るのも楽しそうですね。
最後にトレロンとパチりと収め、
今回の旅は終了です!
 
冒頭でも触れましたが、やはり神戸は横浜ととっても似ていますね!
ベースは似ていることが前提になりますが、横浜の方がモダンで都市的な印象があり、神戸の方が自然を楽しむスポットが多い印象を持ちました。(完全に個人の感覚です。)
 
今回は歴史にも触れつつで、ちょっぴり知的な旅になりました~。
 
それでは次回の旅もお楽しみに~

後日:カレーパン×ハイボール

旅から帰宅後、夜食に楽しんだイスズベーカリーの食レポです。
(朝食に買ったつもりでしたが汗)
 
「牛すじ煮込みのカレー」をトーストで温めて…
今回の旅でこっそりと購入したウイスキーで
ハイボールを作り…
はい、最高に美味しいです。
揚げ物×お酒、合わないわけがない!!
 
パンってトースターで温め直すと美味しさが何倍にもなりますよね。
絶対に面倒臭がらずに温め直した方が良いですね!
 
<今回訪問した場所>
・イスズベーカリー元町店
・紅萬(ベニマン)
・メリケンパーク
(営業日等の情報は各施設へお問い合わせ
ださい)

この記事のライター
ぱん結びStaffせつ

朝食は小麦と珈琲が欠かせない。
休日は頭の中を空っぽにして1日中ゴロゴロ。来世はセレブの家の猫になりたい人間です!