シュトーレン厳選4種を徹底解剖！ベーカリーのプロが解説

クリスマスまでの約4週間の間に、スライスして少しずつ食べ、クリスマスを待ちわびるというのが本場の楽しみ方。
 
シュトーレンは、比較的日持ちがするのでこのように長く楽しめるのですね。
熟成期間によって、味わいに変化があるのもシュトーレンの楽しさの一つ。
作られて日が浅いうちは、軽やかな口あたりを楽しめますが、日が経つごとに生地が馴染んできます。
濃厚でしっとりとした口あたりに徐々に変化していきますよ。
 
クリスマスって、ケーキを食べたりプレゼントを贈り合ったりする当日も楽しいですが、街中でクリスマスソングが流れだしたり、イルミネーションでキラキラしだす、クリスマス前の時期も楽しいですよね。