どんぐりパン工房
埼玉県北本市
どんぐりパン工房は、自家製酵母を使用し、毎日の食卓に自然となじむパンづくりを大切にしています。
看板商品の「どんぐりパン」は、どんぐり粉を使用した少し珍しいハード系のパンです。
過去には「パングランプリ東京」の夕食に合うパン部門で受賞した実績を持つ、当工房自慢の一品です。
パンメーカーで長年商品開発に携わってきた経験を活かし、素材本来の風味や個性を引き出したパンを一つひとつ丁寧に焼き上げています。
埼玉県北本市でパンの製造・販売を行い、地域の皆さまに親しまれるお店を目指しています。
お店のこだわり
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![パンへのこだわり]()
パンへのこだわり
有機レーズンから丁寧に育てた自家製酵母を使用し、約1週間かけてじっくり発酵。 長時間発酵ならではの豊かな香りと深い旨み、もちもち食感が特徴です。 国産小麦や有機野菜など素材にもこだわり、ひとつひとつ心を込めて焼き上げています。 自然の恵みを活かした味わいを全国へお届けします。
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![入賞経験誇る、自家製酵母のどんぐりパン]()
入賞経験誇る、自家製酵母のどんぐりパン
パングランプリ東京「夕食に合うパン部門」で入賞した、当工房自慢の一品です。 どんぐり粉やクルミを練り込み、自家製酵母でじっくりと発酵・焼き上げました。 香ばしい風味と噛むほどに広がる深い味わいが特徴の、食事によく合うハード系パンです。
このパン屋さんで取り扱っている商品
レビュー
4.6
(10件)
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とても美味しかったし、大満足でした！
- 投稿者：
- くりくりどんぐり (男性/50代)
- 購入目的：
- 自宅用
2026.09.26大好きなパン屋さんのパンなので、とても楽しみにしていました。期待通りとても美味しく大満足でした。特にパン屋さんの お人柄が感じられるような誠実さを感じられるところがお気に入りです。もっと見る -
安定の美味しさ！
- 投稿者：
- ぴよのふじ
- 購入目的：
- 自宅用
- 対象商品の購入回数：
- 1回
2026.09.26どんぐりパンが大好きで何回か直接購入していましたが、初めてこちらで買ってみました。 どれもどっしりと中身が詰まっていて、でも酸味もなく美味しくいただきました。 クグロフもフルーツぎっしりで食べ応えがあります。 レーズンかぼちゃパンはほんのりとカボチャの甘味があり、コーヒーパンも風味があります。 丁寧に作られているのが伝わってきます。 冷凍パンって美味しいの？と不安もありましたが、吹き飛びました。 お食事として食べられる美味しいパンです。 美味しかったです！もっと見る -
リピ確定
- 投稿者：
- ねこ (女性/50代)
- 購入目的：
- 自宅用
2026.09.24どれもふんわりとして、優しいお味で美味しかったです。またリピートします。もっと見る -
美味しかった!!
- 投稿者：
- トモアキ (男性/40代)
- 購入目的：
- 自宅用
- 対象商品の購入回数：
- 1回
2026.09.20以前、北本市で立ち寄った穴場的なパン屋さんでとても美味しかったので、今回注文しました。 カボチャとレーズンのパンが油くさいとのレビューあったので、冷凍や保存でそういうのもあるかと心配ましたが、私も妻も子供達も全く気にならず美味しく頂きました。 またお店に行きたいと思いました。もっと見る
店舗情報